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自制老干妈

材料 豆豉1大勺,小尖椒1把,花椒1小把、大葱1棵、八角2个、生姜1块、熟花生适量、熟芝麻3g、粗辣椒粉3g、白糖5g、盐3g、老抽4ml、淀粉10g、植物油10ml。 做法 1、豆豉用少量植物油拌匀,上锅蒸20分钟。 2、蒸好的豆豉用勺子碾压。 3、油烧热,...

方法很多,下面几种可供参考: 第一,多放盐。盐本身有防腐功能,能保证腌过的食物长时间不变质。 第二,密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段,可以把辣椒酱隔水蒸一下,再晾凉,瓶子里的辣椒酱就变成负压了,可以做到绝对的密闭。 第三,...

主料辣椒面50克豆豉80克姜1块 辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量生粉适量清水适量芝麻适量蒜头适量 步骤 自制老干妈的做法步骤11.辣椒洗净。晒干,用锅炒干,用搅拌机搅碎(可到市场买辣椒面代替) 自制老干妈的做法步骤22.姜、蒜用刀剁碎 自制...

12小时

1、将肉切肉末,盐、糖、生抽、料酒腌渍; 2、油烧热,入花椒,老姜炸香; 3、将烧好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中,花椒不要; 4、锅内留油,炒肉末,炒至肉末收缩,越干越好; 5、将炒好的肉末倒入辣椒油中; 6、待肉和辣椒油都放凉以后再放入盐...

调料: 鸡油30克,香油15克,辣妹子辣酱(猛辣型)30克,老干妈风味豆豉(剁碎)30克,老干妈香辣酱(剁碎)26克,李锦记桂林辣酱35克,李锦记蒜蓉辣酱40克,李锦记豆瓣酱35克,麻椒15克,生抽6克,老抽8克,蒜蓉、姜米、葱花各8克。 制作: 将...

自制老干妈豆豉酱的做法 1.豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。 2.蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。 3.油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。 4.晾凉后碾碎。 5.熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合,备用。这几样是用来提香的,可以...

老干妈的广告词很多的,你在百度上搜索下很多的,然后用手机下载一个语音合成助手,你只需要把广告词输入进去,系统会自动转换为语音文件,还可以添加背景音乐,制作出来的效果十分的不错

可以的这样才好吃呢

都差不多,自制的比买的料多好一点,在超市买的也挺好吃的

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