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白水煮牛肉的正确方法

原材料:牛腱子一个 葱一节 姜几片 料酒30ml 调料 青红椒少许 红油15ml 大蒜5瓣 一品鲜30ml 醋30ml 糖5克 蚝油15ml 牛腱子焯水,加入葱姜料酒,加水漫过,炖一个小时。 煮好后取出牛腱子凉透切片,冷藏后更好切,牛肉汤保留可以煮面,涮火锅。 ...

牛腱子焯水,加入葱姜料酒,加水漫过,炖一个小时。 煮好后取出牛腱子凉透切片,冷藏后更好切,牛肉汤保留可以煮面,涮火锅。 大蒜砸碎,加入2勺一品鲜、2勺醋、一勺红油、一勺蚝油、5克糖、少许青红椒或香菜拌匀蘸食。 延展: 牛肉要选对: 要...

原材料:牛腱子一个 葱一节 姜几片 料酒30ml 调料 青红椒少许 红油15ml 大蒜5瓣 一品鲜30ml 醋30ml 糖5克 蚝油15ml 牛腱子焯水,加入葱姜料酒,加水漫过,炖一个小时。 煮好后取出牛腱子凉透切片,冷藏后更好切,牛肉汤保留可以煮面,涮火锅。 ...

如果是高压锅,需要1个小时,如果普通的锅,需要2个小时以上。 牛肉简介: 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗...

甩高压锅里!最快的办法

用料 牛里脊 四两 胡椒粉 一小撮 盐 一小撮 姜片 两块 减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法 牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。 肉片加入黑胡椒粉和盐...

如果是高压锅,需要1个小时,如果普通的锅,需要2个小时以上。 牛肉简介: 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

喝汤用凉水煮,不喝水开了才下肉。

食材 牛肉1000g 油适量 盐适量 桂皮1块 大料1个 白胡椒2勺 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 牛肉一块 2 去除牛骨头 3 切块 4 准备调料 5 加入锅中煮开 打去血沫子 6 煮1小时出锅 不要加酱油

应该不会吧,没听说过健身还要忌口的呀?

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